http://www.podhalanski.pl Witamy na Podhalu informacje atrakcje turystyka Thu, 28 Jul 2011 12:33:36 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.1 http://www.podhalanski.pl/2008/03/oscypek-podhalanski/ http://www.podhalanski.pl/2008/03/oscypek-podhalanski/#comments Sat, 01 Mar 2008 13:07:14 +0000 admin http://www.podhalanski.pl/?p=5 Od 2 lutego 2007 góralskie oscypki są pierwszym polskim produktem regionalnym chronionym przez prawo Unii Europejskiej.
Oscypek (oszczypek) to twardy wędzony ser przygotowywany z solonego mleka owczego  twardego, kształtu baryłkowatego o zwężonych końcach, wyciskanego w drewnianych często rzeźbionych artystycznie formach, wytwarzany na terenie powiatu nowotarskiego, tatrzańskiego oraz kilku gmin powiatu żywieckiego.

]]> http://www.podhalanski.pl/2008/03/oscypek-podhalanski/feed/ 0